橄欖用烘干除濕機,更快更衛(wèi)生
顧名思義,橄欖干通常是由新鮮橄欖干燥而成,因此,橄欖本身的質(zhì)量和營養(yǎng)成分的數(shù)量直接決定了干橄欖的質(zhì)量和味道。此外橄欖干燥工藝是否合理,橄欖干燥過程是否得到適當控制,在一定程度上影響干燥橄欖的顏色、味道和口感。確保橄欖本身的質(zhì)量并不難,橄欖干的質(zhì)量和味道都很差,問題往往在于橄欖的干燥上。
“桃三李四橄欖七”,橄欖需要種植7年才能結(jié)果,成熟期一般在每年10月左右,不同品種的生長和成熟期略有不同。新鮮的橄欖收獲后,一部分立即干燥、曬干,使難以保存的新鮮橄欖成為可以長期保存的干橄欖。對橄欖種植者來說,橄欖干燥是一年辛苦工作的關(guān)鍵,也是是否會浪費的關(guān)鍵。橄欖干燥技術(shù)對橄欖的形狀、顏色、香味和口感起著決定性的作用。?
通常,只要你有高質(zhì)量的橄欖,剩下的就是專注于橄欖的干燥過程。在過去,最傳統(tǒng)的橄欖干燥方法是將新鮮采摘的橄欖放在曬場,在陽光下曬干。然而,橄欖在陽光下放置和曬干的過程中與外界直接接觸,環(huán)境中有許多復雜的變量。萬一下雨怎么辦?如果風吹起來,弄臟橄欖,造成二次污染,會怎么樣?
此外,還有許多橄欖種植者在窯中烘烤橄欖,然而,這些橄欖土窯火烘房大多使用煤、木材等作為燃燒材料,不僅衛(wèi)生環(huán)境差,而且在烘房干燥過程中難以控制橄欖的溫度,水分無法排出,而且還會產(chǎn)生大量的煙霧和廢氣,對橄欖干燥造成“二次污染”,使烤橄欖有煙熏味,顏色和質(zhì)量不均勻。
為此,全國各地許多橄欖種植者和干橄欖加工廠或企業(yè)早已摒棄了傳統(tǒng)落后的干橄欖干燥方法,如自然干燥和窯火烘烤,而是采用了一種更經(jīng)濟、實用、環(huán)保、節(jié)能的干燥方法——只要根據(jù)自身實際需要建造一個簡單的干燥室,配以相應功率的橄欖烘干除濕機、干燥、除濕一體機,即可實現(xiàn)橄欖的快速、均勻干燥和除濕!
常規(guī)冷凍除濕機的工作環(huán)境溫度為5-38℃,超過38℃的除濕機將自動保護和關(guān)閉。但是,在物料干燥室和干燥室,室內(nèi)溫度一般超過40℃,所以一般的冷凍除濕機不能在這種環(huán)境下工作。目前普通企業(yè)的材料干燥方法是用鼓風機強制排出干燥室、干燥室內(nèi)的濕熱空氣。這樣,室內(nèi)的熱量也排出了房間。為了滿足干燥室和干燥室節(jié)能除濕干燥的需要,橄欖干燥除濕機,適用于室內(nèi)溫度高于38℃但低于55℃的環(huán)境中除濕。
目前,越來越多的橄欖A戶已經(jīng)采用橄欖烘干除濕機來干燥橄欖,不受天氣和環(huán)境的限制,因此橄欖種植者不再需要“聽從天上的命令”,也不會像在土窯中烘烤那樣烘烤橄欖或污染橄欖,橄欖干成品色澤好、新鮮、高效、省力、環(huán)保、節(jié)能、經(jīng)濟效益好。
橄欖干賺不賺錢,能否出售取決于你的烘干技術(shù)和加工質(zhì)量。干燥橄欖的含水量控制在10%-12%左右,橄欖干燥室采用橄欖烘干除濕機和,可以精確控制溫度和除濕,橄欖干燥效果非常好。